Volador MÁRAGO (500gr)
$320.00
Finca: Cooperativa El Arroyón.
Altura: 1,300 – 1,450 MSNM
Localidad: San Martín, Chiapas.
Variedades: 100% Maragogype
Estado: Chiapas
Puntaje de catación: 85 pts
Proceso: Lavado
La cooperativa El Arroyón fue fundada en el 2003 con tan solo 4 productores y al día de hoy ya son más de 30, siendo mujeres la mitad de ellos. Está ubicada en la localidad de San Martín, a 2 horas de Jaltenango y en la Sierra Mariscal perteneciente al municipio de La Concordia, Chiapas. Todos los productores son de origen indígenas pertenecientes a las etnias Katchikeles y Mochos.
El café VOLADOR MÁRAGO tiene notas a naranja, semilla de cilantro, lima y durazno.
- Acidez media
- Dulzor medio
- Cuerpo medio
| Peso | .5 kg |
|---|---|
| Tipo de molienda | Café en Grano, Molienda fina, Molienda Gruesa, Molienda media |
| Peso de la unidad | 500 gramos |
| Tipo de café | Tostado |
| Tipo de envase | Bolsa |
| Unidades por envase | 1 |
